...Erdély-Szlovákia és Magyarország kapcsolatai ...

...Erdély-Szlovákia és Magyarország kapcsolatai ... képgalériái

Finomságok -Edittől

26 kép

Almás palacsinta tésztában sült csirkemell 2

Almás palacsinta tésztában sült csirkemell 1

1/4 oldal (26 kép)

Húsvét

7 kép

Hajdúnánás Baráti Találkozó

11 kép

Pénzár Miklós Csaba versei

6 kép

Miklós Szilviának első lemezéhez gratulálunk

2 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Diós-citromos sütemény

Hozzávalók a tésztához:
6 db tojásfehérje kemény habja
csipet só
6 db tojássárgája
15 dkg darált dió
15 dkg darált keksz
1 db citrom reszelt héja
1/2 sütőpor
Továbbá:
ostyalap a tepsi kibéleléséhez,valamint margari.
Krémhez:
2,5 dl tej
3.2k liszt
10 dkg cukor
20 dkg margarin
1 db citrom leve és reszelt héja
Bevonáshoz:
15 dkg tortabevonó csokoládé
2-3 ek étolaj
Elkészítése:
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,apránként a cukrot hozzá adagoljuk és addig verjük,míg kemény lesz.
Majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a többi hozzávalót is,de mindig csak apránként.
Simára kikeverjük.
Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal és két sorosan kibéleljük ostyalappal.
(Egy 5 lapos ostya csomag nem fogyott el.
Azért kell két rétegűen kibélelni,mert ezután ráöntjük a tészta masszát és egy kissé alá folyik az ostyalap alá és rásül.Ezt az alsó lapot sütés után eltávolítottam).
ráöntjük a kivert tésta masszát és megsütjük.
Krém:
A cukrot a liszttel összekevertem,majd a tejjel együtt sűrűre felfőztem.
Kihűtöttem és a kihabosított margarinnal összekevertem.
Ízlés szerint citrommal ízesítjük a krémünket.
a kihűlt tésztára kenjük.
Hűtőbe tesszük 1 órára.
Vízgőz felett a csokit az olajjal felolvasztjuk,simára keverjük és a lehűlt krémre kenjük.
Nagyon finom sütemény.